السلام عليكم
شكون فينا ماكلاتش الحمص تاع المطاعم ؟؟وشكون لي ماتساءلتش علاه نطيبو في الدار ومايخرجليش بنفس البنة؟؟؟
اليوم حبيباتي حبيت نفيدكم بهد السر
وان شاء الله تتحصلي على حمص بنيييييين وكما يديروه في المطاعم
لا بصل لا تقلية لا طماطم ولا تكسار راس هههههه
اليكم الطريقة
حمص منقوع قبل بليلة
شكون فينا ماكلاتش الحمص تاع المطاعم ؟؟وشكون لي ماتساءلتش علاه نطيبو في الدار ومايخرجليش بنفس البنة؟؟؟
اليوم حبيباتي حبيت نفيدكم بهد السر
وان شاء الله تتحصلي على حمص بنيييييين وكما يديروه في المطاعم
لا بصل لا تقلية لا طماطم ولا تكسار راس هههههه
اليكم الطريقة
حمص منقوع قبل بليلة
 | إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
نغسلوا ملييح ونحطو في كوكوت فيها ماء سخون
نحضر حبتين متوسطتين من الجزر ونقطعهم وسنات توم
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ونضيفهم على الحمص ونزيد 2 مغارف زيت وملح وشوية كمون وتوابل مخلطة وفلفل اكحل
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
لما يغلي نغلق الكوكوت ونخليه يطيب 45 دلما يطيب
نحضر سنات توم ونفس التوابل ومقدار لوش تع حمص مع المرق تاعو ومغرف هريسة ونرحيهم في ميكسور
ونضيفهم للكوكوت
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
لما يغلي نغلق الكوكوت 15 دقيقة اخرى ونطفي
حتى يخثااار مليح مالازمش يكون مااايه
التقديم يكون مع القليل من البصل الاخضر والمعدنوس وزيت الزيتون ولي مايحبهمش يقدمه مع زيت الزيتون وحده
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
0 التعليقات :
إرسال تعليق